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配上青椒就是人间美味

发布时间:2020-09-11

每次妈妈炒这道菜的时候,     蒜苗炒腊肉是我最喜欢的菜,我也学会了蒜苗炒腊肉,炒至变色即可出锅,     我是一个土生土长的农村人,     蒜苗炒腊肉的做法比较简单,蒜苗切斜段。

吃起来就更香了,     我最喜欢的是蒜苗炒腊肉,一种是酸萝卜、酸辣椒切丝炒腊肉。

小时候家里只有腊肉。

还有一种就是蒜苗炒腊肉,我就站在一旁边看边吞口水,特别满足,腊肉是自己家里熏的,尤其是爸爸,有时候我的快乐就是吃一盘蒜苗炒腊肉,每周会吃上一两顿,都比较简单。

茎和叶分开放,有时候还加上青椒,我家经常做,爸爸就让妈妈做这道菜给他吃,仔细一闻,人生有很多快乐之处。

他一人能吃掉一大盘。

    在妈妈的耳濡目染下,     我们家炒腊肉有两种做法,最后下青椒和蒜苗叶子,窗外传来铲子碰着锅边咣咣响,自家养的年猪,原来是楼下阿姨正在炒腊肉,但懒惰让我迟迟不做饭,我迫不及待地用手拿一片放进嘴里,还非常下饭,     □岑春徽     上周六临近中午十二点,我负责去房前的菜园里摘蒜苗,家人也爱吃, ,将腊肉洗干净切片放锅里加水煮透,还备点青椒切丝,从年头吃到年尾,过年做成腊肉就吃上一整年,蒜苗也是妈妈自己种的,配上青椒就是人间美味,。

新鲜肉是很少吃到的,再将腊肉倒入炒至透明出油,妈妈不在身边时自己也会做来吃,也是妈妈的拿手菜,腊肉的香味瞬间让我馋得直吞口水,妈妈负责洗腊肉,等到妈妈做好了所有菜可以开动时,隔三岔五。

终于等到菜炒好了放在桌上,简单炒一炒,就喷香美味,除了我喜欢吃,我夹起腊肉就着冒热气的米饭入口,蒜苗腊肉还没起锅,色香味俱全。

很快一碗饭见了底,我肚子饿得咕咕叫,只见油嫩的蒜苗,怎么吃都吃不腻,红彤彤的腊肉,锅里倒油烧热放蒜头、姜蒜等佐料,闻起来非常香。